Bocadillo Mediterráneo vegetariano
Personas
10
Tiempo de preparación
Dificultad
Coste
Receta creada por :
la colaboración de Bridor x Garden Gourmet
Momento(s) de consumo :
Desayuno
Merienda
Cena
Comida
Brunch
Aperitivo
Receta realizada con :
Lista de ingredientes
- 10 panes Ciabatta BRIDOR
- 40 Falafels Betteraves (Falafeles de remolacha) GARDEN GOURMET®
- 300 g de queso feta en cubos
- 400 g de tzatziki
- 1 g de orégano
- 1 g de comino
- 1 cebolla roja troceada
- 50 g de aceitunas negras
- 100 g de tomates cherry
- 100 g de canónigos
- Sal y pimienta
Etapas de preparación
- Colocar los panes Ciabatta Bridor sobre una rejilla y descongelar a temperatura ambiente durante unos 10 minutos.
- Precalentar el horno a 230 ºC Cocer los panes Ciabatta Bridor a 180 °C con el dámper cerrado durante unos 10-12 minutos.
- Mezclar el tzatziki con el orégano y el comino y rectificar de sal en caso necesario.
- Cortar las aceitunas y los tomates cherry en rodajas.
- Abrir el pan a lo largo y untar la parte inferior con la mezcla de tzatziki.
- Colocar cuatro Falafels Betteraves GARDEN GOURMET® descongelados en el pan.
- Añadir los cubos de feta, las aceitunas y los tomates en rodajas y terminar con unos aros de cebolla roja y brotes de canónigo.
- Cerrar el pan y servir.
Trucos del Chef
Recomendación: este bocadillo se puede servir tanto frío como caliente, calentando previamento los Falafels Betteraves en el horno o en la freidora.
